Fereni

Ingredients: (4 servings)
· milk, 1/2 litre
· rice flour, 50 grams
· sugar, 100 grams
· rosewater, 2 spoonfuls

Directions:
Dissolve rice flour in milk. Add sugar and rosewater. Stir regularly over medium heat until it comes to slow boil and thickens. Serve cold.

فرنی

 
مواد لا زم ( برای 4 نفر)
شیر 2/1 لیتر
آرد برنج 2 قاشق سوپخوری (100 گرم)
شکر 4 قاشق سوپخوری ( 100 گرم)
گلا ب 1 تا دو قاشق سوپخوری

طرز تهیه
آرد برنج را در شیر حل می کنیم و شکر و گلا ب را اضافه می نماییم و مایه را در ظرف لعابی می ریزیم و روی حرارت
ملایم قرار می دهیم و مرتب هم می زنیم تا جوش آمده کمی غلیظ شود بعد در ظرف می کشیم و وقتی سرد شد صرف می نماییم.